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2019-09-23 10:22:00

秋のバーベキュー・芋煮会

9月22日は楽屋では秋のバーベキュー&芋煮会をしました。古川にも台風が近づいてきていて天気がもつかどうか心配でしたが、時々パラパラと降る程度で何とかもってくれました。

さて今回はポトラックパーティー形式でやってみました… ポトラックパーティというのはパーティー参加者一人一人が一品ずつ料理を持ち寄ってきて始めるパーティーのことをいいます。

料理は苦手という方は炭をおこしていたので、その上で焼けるお肉とか、焼き鳥、さきいか、ポテチなんかのおつまみとかでも全然大丈夫!
風間さん
阿部さん、白鳥さんのDUOでとっても盛り上がりました。
白鳥さん
この日、大崎市・古川は雨まじりで気温は20℃くらいののあいにくの天気でしたがタープで店内と外をジョイントしたので誰も濡れることなく快適に過ごせました。
大友君高橋さん
インドア派は店内で・・・
店内
阿部さんのアコギもかっこよく決まってます!
阿部さん
グルメなジュンさんからのA5の仙台牛ロースの差し入れにいただきましたが皆は失敗しそうだから焼けないということでしたので店内で私が炭火で焼きました。
炭焼きステーキ
仙台牛の炭焼きステーキめっちゃ美味かった。 
和牛ステーキ
そして今回もまたひとり廃人がでました・・・www
ポンコツ
2019-09-22 09:38:34

生ラムでジンギスカン

楽屋では生ラムのジンギスカンの予約を受け付けております。 自家製の特製たれで食べるとっても美味しいです。

生ラムジンギスカン
2019-09-21 15:56:52

おでんにサンマのつみれが仲間入り

最近は朝晩の冷え込みがきつくなってきました… こんな時はやっぱりおでんとかラーメンとか食べたくなりますね~ 楽屋のおでんにも遅ればせながらサンマのつみれが仲間入りいたしましたヨ!!

今年はサンマが不漁でお刺身サイズのサンマは水揚げがないようです… 例年ですと気仙沼直送のピカピカの大きなサンマが市場に入ってくるのですが今年はどうも期待できないようです。
サンマのつみれ
2019-09-20 09:53:00

毛ガニ

昨夜は古川めっちゃ寒かったですね( ゚Д゚)! でも昼間はそこそこ暑いし着る服装に迷いますね。私はまだ半ズボンなんですが・・・ それでもお客さん寒いかなとおもって早速倉庫からファンヒーターだしてまいりました。皆様も体調崩されませんようお気を付けください。

 昨日なんとなーく勢いで買った毛ガニでしたが味噌もバッチリ入っていて結果的にOKでしたwww この時期は毛ガニの旬でもないのでどうしようか迷ったんですが持ってみたら結構重かったんでエイ!って感じで買っちゃいました。(昼ごはん食べてなかったからかも(笑)
蟹

カニかに
2019-09-17 11:35:02

秋酒入荷いたしました。

今日の大崎市の気温は28℃ですが空気はからっとしています。 だんだん秋めいてまいりました。

そんな中日本酒も冷やおろしが続々入ってまいりました。

美丈夫~秋あがり~高知県

フモトヰ~秋あがり~山形県

明鏡止水~秋あがり~長野県

ゆきの美人~冷やおろし~秋田県

呼び方は「冷おろし」「秋あがり」「瓶がこい」などその土地土地で色々な呼び方があります。

日本酒