11月ですね～ 今年も残すところもうあと2カ月ですか～ めっちゃ早いですね～  本日も日本酒を仕入れてまいりました！

一本目はあたごのまつの新酒です。 こちらはフルーティでとっても美味しかったので再入荷いたしました。

真ん中は浦霞の新作のお酒です。12というのは協会12号の意味で、佐浦さんが初めて開発した酵母になります。

～引用～

Junmai Ginjo Urakasumi No.12

昭和40醸造年度に弊社の吟醸酵より分離

された酵母は、日本醸造協会に「きょうかい

12号酵母」として登録、頒布されました。この

度、久し振りにこの酵母での酒造りを復活。

爽やかな香り、心地良い酸味が特長のキレ

の良い味わいの純米吟醸酒に仕上げました。

本酒

米(国産)、米こうr (国産米)

蔵の華 100%

55%

ル分:15度以上16度未滿

1.8L

株式会社佐浦

3本目は気楽長~夢銀河~純米大吟醸 こちらは純米大吟醸ながら、焼き鳥やおでんにも合うふっくらとした味わいの食中酒としても最適な日本酒です。

#古川焼き鳥

#古川おでん

11月を目前にしていよいよ大崎、古川も寒くなってきました。こんな時は楽屋であったかいおでんはいががでしょうか⁈ 今回は焼き鳥やおでん、一品料理のメニューを新しく増やしました。 

是非この機会のご来店をお待ちしております。

先週は台風19号の影響で予約かキャンセルになったりいろいろなものが吹き飛びなにかと大変でしたが今週から気持ちを切り替え、仕切り直していこうと思います。

今週は宮城を代表する地酒、【あたごのまつ】と【日高見】を破格の499円でご提供いたしまーす！！

【あたごのまつ】純米吟醸 ささら~おりがらみ新酒…こちらは去年より丸みがあって口当たりがよくスルスルを入っていく感じで何杯でも飲めちゃいそうな日本酒。

【日高見】純米大吟醸~ひと夏越しの低温熟成酒…こちらも本数限定で宮城県の和屋さんとほか2件でしか取り扱っていない希少な日本酒になります。是非この機会にお試しくださいませ。

 今日、大崎市は台風19号がきていて土曜日ですが予約もキャンセルになったのでお店は急きょ休業いたしましてDIYをすることにいたしました…

あったか計画第２弾！！ 今度は床です！

もともと畳の敷いてあったところに断熱材を入れていきます。

今回も前回同様スタイロフォームで断熱していきます。

その上から床材を施工していきます。

仕上がりをお楽しみに…

大崎市はぐずついたお天気でところどころに雨がふったりやんだりですが、いよいよ『宝の郁・大崎』大崎市プレミアム商品券が10月5日（土）より発売されます。　1冊10000円で12000円分の商品券を1世帯で4冊まで購入できるので最大8000円お得に買い物やご飯を食べに行けちゃいます。8000円あったらランチなら10回くらいはいけるんじゃないでしょうか⁉

有効期限も来年の1月31日まであるのでいろいろなお店でランチやグルメを楽しむことができますね！　ぜひこの機会に大崎市プレミアム商品券の購入を検討してみてはいかがでしょうか！