９月に入って石巻港からは蟹漁の漁船の出航が始まりました。例年春と秋に始まります。

蟹といえば北海道が有名ですが、宮城県でも美味しい蟹がとれます。

型は北海道ほど大きくはありませんが身が詰まっていて味があります。

まだ5月の中旬ですが日中は結構暑いな～と感じることも多くなってきました…　

今は四季がなくなって二季だね~ なんて言葉も車のラジオからよく耳にします。

そんな中、日本酒も続々と夏のお酒が店頭に並ぶようになってまいりました。

今回は秋田と新潟のお酒を仕入れてきました。

秋田からは「刈穂」の六舟　サマーミスト　純米吟醸　こちらのお酒はミストというようにタンクから無濾過で抽出した織がらみのフルーティーで後味がさっぱりした夏酒です。

新潟からは言わずもがな知れた「八海山」です。新潟らしいドライで切れのある飲み飽きしない定番の日本酒です。

今だとホヤ酢やあん肝、目光の唐揚げなんかがオススメです。

石巻からアンコウを仕入れました。　アンコウは捨てるところがありません。　アンコウの七つ道具と呼ばれ、王道のあん肝から、皮、柳肉（身）、とも（ひれ）、えら、水袋（胃袋）布（卵巣）…今回はオスのアンコウだったので布はなかったけどあん肝もでかくてみんな喜んでました。　一気に完売でした。

息子は無事大学を卒業することができました。本当に良かった！　卒論が締め切りぎりぎりまで書きあがらなくて焦ったけど…

新社会人として張り切ってくださいね～　陰ながら応援してますよ～ｗｗｗ

これで自分は一段落なんて思ってたら、お姉ちゃんがご懐妊との一報がありまして(;'∀')

なんだかんだでまだまだ休めませんね～💦💦