おはようございます😃　今日は大崎市は湿度も高くて暑い感じがします。

暑いのに合わせてクラフトジン[欅］を入荷いたしました。三本木の新澤さんとこのジンです。

予め柑橘類が入っているので、トニックかソーダで割るだけで美味しいです😋

それから【乾坤一 鈴風】こちらは夏酒でこれからの季節にぴったりですね。

【たかちよ　森のくまさん】こちらはメロンをイメージして創っています🍈

【庭のうぐいす】は山田錦を作ったら日本一と呼ばれる北嶋さんのお米を100%使用して、その米の味を最大限に生かす為にあえて80％の精米歩合で造っております。

　ところがもったりと重い感じになるかと思いきや… www 是非一度ご賞味ください。

そして、デラうまかっちゃんだったので【墨廼江SAWAGUCHI】リピートしました。

それでは本日も宜しくお願い致します🙆♂

#大崎市古川焼き鳥
#大崎市古川居酒屋

前回は中華ドレッシングと同じ容器で葉わさび仕込んだら、仕事中に間違えてバガバガ開けちゃって全然辛くなりませんでした😱

でも原因はそれだけではない気がします。

去年の上手くできた時を思い出したら、熱湯かけてから冷水にはとらず、粗熱がとれてから絞ったんだったなーって…

この2点を踏まえて再チャレンジ💪💪

ちゃんと違いのわかる容器に入れました😄

#大崎市居酒屋

おはようございます😃　大崎市より【宝の都・大崎　プレミアム商品券発行事業】のお知らせが届きました。

前回も『こんなの気づくわけないやろ～‼ 知っとったら買ってまうやろ～』というお客様が多数おられましたので、お知らせいたします。

内容は1セット10,000円で13000円分の商品券となります。

1世帯あたり50,000円分まで。

購入希望の方は『広報おおさき6月号』に同封の『商品券購入申し込み書』にて購入希望冊数と購入希望場所を記入の上、葉書又はＦＡＸにより応募。

【購入申し込み期限】
6月1日（火）～6月10日(木)

【商品券購入期間】
7月12日(月)～7月26日(金)

【商品券使用期間】
7月12日～令和4年1月31日

という内容でございました。

もちろん楽屋も参加いたしますので興味ある方はご一考くださいませ🧐

#今回は見逃さないように

#宝の都大崎

#プレミアム商品券

ゴールデンウィーク二日目、大崎市古川は晴れて気温もそこそこ… 過ごしやすいですね。

本日のオススメは脂ののった千葉県近海水揚げのブリや、初ガツオ。

　それとカワハギの肝和え… コシアブラと新玉ねぎの天ぷらなんかがオススメです。

それに合わせて今回は墨廼江酒造さんの社長の苗字がついた宮城県内17店舗にしか卸さない限定の日本酒をチョイスいたしました。

本日も宜しくお願い致します。

#初ガツオ
#天然ブリ刺
#カワハギの友和え
#コシアブラの天ぷら
#新玉ねぎ
#墨廼江sawaguchi55

宮城県では新型コロナウイルス感染症対策本部会議を開催し、仙台市のまん延防止重点措置、仙台市以外の営業時間短縮要請の延長を正式に決定しました。

　期間は5月12日の午前5時までとなります。

【楽屋】もこの要請に従い5月11日まで、17:00～21:00迄の時短営業となります。