おはようございます♪ 早くも宮寒梅さん、愛宕の松さんから新酒がでてきました。　どちらもおりがらみでフレッシュ、フルーティーです。あては塩釜東物のマグロ、戻りカツオ、

それからコハダ… コハダも上質な脂が乗っていて、美味そう。　アオリイカももっちりとしていいですね。

車エビの炭火焼きもオススメですヨ🦐

本日も宜しくお願い致します。

#古川居酒屋

#古川焼き鳥

初物のタラの白子仕入れました！！　タラの白子ポン酢や天ぷらがオススメです！　まだ走りなので盛期のような白さはないですが初物ということでありがたくいただきましょうｗｗ

おはようございます。　秋晴れの気持ちのいい天気ですね。今日は北海道水揚げの天然のブリがオススメです！　

近年この時期に天然ブリが北海道であがるようになりました。いっとき群れで現れてすぐにいなくなるパターンみたいです。

北海道水揚げなので身もしまって脂の乗りもいいですネ♪

あとはうちの畑で採れた無農薬の枝豆🫛🫛🫛

今年はこれが最後の枝豆になります。　今年は酷暑で身入りがイマイチでした💦

来年に期待ですね…  

それから今日はカツオがそこそこの量の水揚げがあるみたいなのでカツオもいいと思います。

サンマも来るみたいなので少し期待しております。

それでは本日も宜しくお願い致します。

#古川居酒屋

おはようございます😃　今日はサバがオススメで〜す！

#金華鯖　ですねぇ… ほんとはもっとデカイやつのことを言うらしいけど、ここまで脂のったサバはなかなかお目にかかれませんネ。

子持ちのズワイもオススメだす。

あとは秋刀魚、鰹、鯵、蛸、烏賊、なんかがオススメです。

#古川ひとり飲み

#古川焼き鳥

おはようございます！　今日は意外といけそうな天気ですか⁇笑

なんか空気感が秋っぽいです。

そういえば日本酒も秋酒が充実してきましたネ。

今年初の秋刀魚も入荷しました！　が…ほっそいです笑　いやでも初物だからとりあえず仕入れました…ほっそいけどwww

あと【すけ子】も初物です。コレで明太子作ります。　仕込みに大体1週間かかります。

先週仕込んでいたベーコンは完成しました。　今日のオススメにします。

今日のオススメは

#自家製ベーコン🥓

#真鯛のポワレ　トマトソース

#メヒカリの開き干し　炭火焼き

#車海老の炭火焼き

#脂ののったアジフライ

#牛肉と茄子のチリコンカン

#リヨン風ポテト

#イワシの梅しそ揚げ

まーこんな感じですかネw

それでは本日もよろしくお願い致します🙇‍♀️