本日のまかない。マグロの中落ち de ゴーヤチャンプルー

Posted by 楽屋 on 2015年4月10日

本日、から揚げにされてしまう予定の目光くん…読んで字のごとく目が光ってるでしょう！から揚げにして、鷹の爪を大根に挟んでおろした、『紅葉おろし』をポン酢にといて召し上がれ〜。

Posted by 楽屋 on 2015年4月9日

目に青葉 山ほととぎす 初鰹初がつを入荷しました…(^-^)/今年は鰹がけっこういるという関係者からの話しです。宮城県人の大好物なんで安定して安く提供できれば最高ですネ〜。今日入荷の鰹は千葉県房総沖だそうな… 千葉の真鯛も今が...

Posted by 楽屋 on 2015年4月8日