青森沖で獲れた鯖です。　サバも脂がのって美味しくなってきましたね。　しめ鯖に日本酒の山廃のぬる燗なんかのんだら最高ですね^^

こちらは、メジマグロ・・・本マグロの子供です。　酸味と脂のバランスがほどよくとても美味しいです。 ヤリイカと北海道産の天然ほたてと盛り合わせで・・・　

先週ふるさとの福岡から帰ってきたGOさんからお土産をいただきました。タバスコならぬユズスコ・・・もともと柚子胡椒が有名ですが、一年ほど前から流行っているそうです。　さっそく焼き鳥に使ってみましたがなかなかイケます。　柚子の香りと酸味、辛みがサンマやイワシのような青魚の塩焼きに使うといいように思いました。



こちらがわらつぼの干物。　グロテスクな顔がなんかエイリアンみたいですね。　そのまま炙って食べても美味しいみたいですが、炙ったわらつぼを写真のように熱燗にいれていただくと美味しいそうなのでさっそく常連さんたちとやってみました～。　　うぅ～ん　イケますな～♡　旨い！！
このほかにも、海茸という貝もいただきました。　黒っぽいミル貝のような感じの貝です。こちらはさっと炭火で炙っていただきました。　けっこう磯の香りというか独特の香りがして、食感はイカのような貝のようなシコシコ、サクサクしています。　マヨネーズに七味で裂きイカのようにいただきました。 土地が変わればその土地独特の食材がたくさんあるんですね～　　やっぱり食は楽しいですね^^

なんかいろいろいただいて恐縮だったんですが、さらに一度食べてみたいと思っていたムツゴロウもいただきました。　なんか時期外れのものをリクエストしたみたいで探すのに探すのにとても苦労なさったとか・・・　　ほんと恐縮です。　　　こちらは後日、甘辛く甘露煮にしてみんなでいただきますネ～。 ほんとにありがとうございます。

キッチン・パパに行ってきました。　マスターは気さくで音楽が大好き・・・手が空くとギターを弾きながら得意の歌を聴かせてくれます。 お客さんも音楽の好きな方が多くいらっしゃるようで、私がお邪魔したときもお客さんの伴奏で皆で歌を歌わせていただきました。　とてもアットホームなお店ですね。
お店には、カラオケもあってリクエストすれば、マスターが気持ちよくハモってくれます。　またマスターのギター伴奏での歌も歌うことができちゃいます。　私も初めて歌いましたが、カラオケよりも自分のリズムやペースで歌えるので上手くなったような気になって気持ちよく歌えました。　これはハマリますね^^


上の写真がマスター　　下は常連さんとマスターの奥様です。　今宵はギターの伴奏でみんなでフォークを熱唱しました～！！


お通しやつまみも美味しい(´ー｀*)


ワンコインのおつまみも充実していてメニュー以外にもその日のおススメがあったりして、ちょこちょこつまみながら楽しいお酒が飲めます。 ちょっとおなかがすいたらパスタも数種類ありますし、ガツン系ならカレーもあります。

住所：宮城県大崎市古川駅前大通り１−３−１３
電話：090-3129-0476

営業 時間：月～土　18：00~

　前回は担々麺を紹介しましたが、こちらは清瀧さんでの一押しの麻婆豆腐です。豆板醤と自家製ラー油の辛さが絶妙でとっても美味しい！！ この味がたったのワンコインでいただけます。　またたびたびランチにも登場しますので是非お試しあれ

2月は10日、11日と毎年恒例の福島ツアーに行ってまいりました～。　皆さんお疲れさまでした^^

今回ゴルフチームはいわきのサラブレットCCにてプレイ...　天気は晴れで、気温は１０℃...　2月なのにぜんぜん寒くなく最高のゴルフ日和だったそうですね。　そのわりに皆さんスコアにはいまひとつ満足できなかったようでしたが・・・（笑）

スキー・ボードチームもコンディションはばっちりで、初日は渋滞にまきこまれ午後からの滑走となりましたが、2日目は早起ききして、朝いちでまだ誰も滑ってないゲレンデを猪苗代湖に向かってダ～イブ！！　大満足の２日間でした。

でもやっぱり一番もりあがるのは、夜の宴会ですね　今日のゴルフとスキー、ボードの反省会！？、マージャン、卓球・・・　結局おそい人は４時までやっていたとか；￣ロ￣）！！


それでも７時にはおきてくるんだから皆さん相変わらずタフですネ～　　大友くん、星さん、じゅんさんは今回参加できずすごく残念でしたが、転勤で大崎市を離れてしまった、安西さんははるばる名古屋から、島崎さんは東京からの参加本当にありがとうございました。　涙が出るほどうれしかったし、みんなも久しぶりの再会にすんごく喜んでました。

皆さんまた来年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

ちょっとピンボケもありますが、旅行の写真をピロピロ～ンと貼っときますのでコピペしておつかいくださいませませ・・・