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2014-02-27 23:07:05

門真(もんま)

がん月ちゃぼくさ
常連のおっ客様に頂きました和菓子です。宮城県加美郡加美町宮崎にある、門真(もんま)さんの和菓子です。 左ががん月....しっとりもちもちの食感がとてもいいです。がん月というとしっとりしたパンを思い浮かべる方も多いと思いますが、こちらのがん月はどちらかというとういろうにも似た触感でお茶受けには最高ですよ^^ 手前がクルミの醤油で奥が塩です。ほかにあずき(塩)もあるみたい。

そんで、右側の手前がちゃぼくさで奥があげまんしゅう

ちゃぼくさは黒ゴマのこしあんをもちもちのどら焼きの皮にも似た抹茶あじの衣につつまれていてこれまた美味しい。

奥のあげまんは白あん、あずき、かぼちゃの3種類があるみたいです。 一番がん月が有名みたいですが、どれも美味しかったですよ。

〒981-4401 宮城県加美郡加美町宮崎字町54 TEL 0229-69-5151 FAX  0229-69-5151
2013-12-26 16:58:06

サバの味噌煮


脂ののったゴマサバが手に入ったので味噌煮にしました。ご飯のおかずにもいいですが酒のつまみにも最高ですね。
三枚におろして煮てもおいしいですが、やっぱり骨付きのまま煮たほうが骨からだしがでていい味になると思います。
2013-12-17 14:46:00

どぶろく!?


こちらはこの時期限定のお酒~秋田、白爆醸造元、山本合名会社の 【ど】です。 このお酒を毎年心待ちにしているファンも多いです。


もともとは、秋田のどぶという名前で売られていたんですが、税務署に『どぶろく』を連想させるとしてつっこまれてから、この名前に変えたんですよね(笑)


でも、呑んでみると完全にどぶろくなんですが・・・ プロが作ったどぶろくですね・・・完全に(笑)


2013-12-12 23:38:00

曽根の蒲鉾

曽根の蒲鉾
曽根の蒲鉾をいただきました。 やったね^^ 今晩はこれをつまみに一杯です! 

大崎市古川で美味しいかまぼこ店というとやっぱり曽根蒲鉾店ですね。 こちらのお店の蒲鉾には保存料や、防腐剤をつかっておりません。 だから冷蔵庫に入れていても3~4日しか持ちません。 それだけ美味しいってことですね。 店頭でばら売りもしてますのでぜひ食べてみてください。

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2013-12-11 15:05:00

なまこ

なまこ
なまこの美味しい季節になってきましたね。  

先日、石巻市の万石浦で、県の許可を得ずに潜水器を使ってなまこを密漁した疑いで、60代の男2人が海上保安署に逮捕されました。 中国や韓国では干したナマコが高級とされていて、引き合いが強くて日本でもナマコの単価が上がっているのが原因の一つとも言われています。 ちょっと前まではキロ3000円もしていましたヨ。
とにかくもっと安くなって、みんなのナマコになってほしいものですね。

ところでファミマに行ったら不思議な絵面の肉まんらしきもの発見!!


その正体はなんと、ラーメンマンではありませんか!! 中には担々麺の具と細切れのラーメンが入っていました・・・正直あんまり美味しくない・・・まーこんなもんでしょうネ(笑)。