どうも、古川の安い居酒屋といったら楽屋です（笑）

今日はサクラマスのスモーク作りました！　480円

新玉ねぎのタルタルソースと共に…

クジラベーコンも仕込みましたヨ！ 580円

着色料を使わない自然の色ですヨ！

カワハギの味醂干し 330円

炭で炙ってマヨネーズ七味で！

子持ちワカサギの南蛮漬け　380円

青森県産の子持ちワカサギは今が旬です😋

今日のオススメの日本酒は長野県の日本酒をチョイスしました。

長野県大町市にある【市野屋】から

#ほしいちフォレスト山廃ひとごごち特別純米原酒

長野県佐久市にある【大澤酒造】から

#明鏡止水垂氷甕口原酒

どちらも税込み580円です。

🙇‍♂️本日も宜しくお願い致します🙇‍♂️

おはようございます！　今日はちょこっと忙しいのでオススメを貼っておきます。

🙇‍♂️本日も宜しくお願い致します🙇‍♂️

おはようございます！　そろそろチャリンコに乗りたいナ〜って思ってますが今日も風が強いですねぇ… 明日におさまってくれれば出かけようかな〜なんて思っております🧐

ところで和屋さんをのぞいてみたら【夏酒】がちらほら入っていました。

早速３本仕入れてきました…

〜古川の安い居酒屋、本日の仕入れ〜

#越乃寒梅灑  繊細でキレがよく、肴と相性抜群！

#黒龍夏しぼり　言わずもがな酒の肴にぴったりの食中酒です😋

#墨廼江sawaguchi55吟のいろは 夏たのし… ６代目蔵元の澤口康紀社長の肝入りの日本酒…まづげーねな！こいづは（笑）

#古川安い居酒屋

#古川焼き鳥の安い店

【クマ】をスモークしましたʕ•ᴥ•ʔ

食べてみたらけっこうしなっこいですネ！

ジャーキーみたいな感じで噛んでるとだんだん味が滲み出てきて美味しいです😋😋😋

いかにも[ジビエ]って感じで、ウイスキーに合うんじゃないかな…🍺

おはようございます！今日も新鮮なお魚ちゃん仕入れてまいりましたヨ！

😋今日もカツオが脂乗ってます😋

ヒラメもボイジョ活〆なので超新鮮❣️

サクラマスはみんな大好きスモークサーモンならぬ、スモークトラウトに（笑）

ヤリイカも透明感あって新鮮‼︎

性懲りもなくまたまたアンコウを仕入れるwww

カワハギの肝和えも鮮度抜群でOK🙆‍♂️

今日も安くて新鮮なお魚たくさん用意してお待ちしております♪