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2023-10-26 15:51:00

鱈の白子もいい感じ…

おはようございます! 秋晴れのいい天気ですネ。

今日はいろいろいい魚仕入れられました。

 

天然のシマアジは身に透明感もありとても新鮮です。

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鱈の白子もだいぶいい感じになってきました。

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全盛期ほどではないですが秋刀魚も今日はいいと思います。IMG_4826.jpeg

北海道のイワシもいいです。

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それから活タコもオススメですネ。

#古川焼き鳥

#古川居酒屋

2023-10-20 13:28:00

宮城の地酒の新酒ができました。

おはようございます♪ 早くも宮寒梅さん、愛宕の松さんから新酒がでてきました。 どちらもおりがらみでフレッシュ、フルーティーです。IMG_4809.jpegあては塩釜東物のマグロ、戻りカツオ、

IMG_4811.jpegそれからコハダ… コハダも上質な脂が乗っていて、美味そう。 アオリイカももっちりとしていいですね。

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車エビの炭火焼きもオススメですヨ🦐

 

本日も宜しくお願い致します。

 

#古川居酒屋

#古川焼き鳥

2023-10-18 09:38:00

タラの白子初入荷です!

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初物のタラの白子仕入れました!! タラの白子ポン酢や天ぷらがオススメです! まだ走りなので盛期のような白さはないですが初物ということでありがたくいただきましょうww

 

 

2023-10-14 12:35:00

北海道水揚げの天然ブリ

おはようございます。 秋晴れの気持ちのいい天気ですね。今日は北海道水揚げの天然のブリがオススメです! IMG_4798.jpeg

近年この時期に天然ブリが北海道であがるようになりました。いっとき群れで現れてすぐにいなくなるパターンみたいです。

北海道水揚げなので身もしまって脂の乗りもいいですネ♪

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あとはうちの畑で採れた無農薬の枝豆🫛🫛🫛

今年はこれが最後の枝豆になります。 今年は酷暑で身入りがイマイチでした💦

来年に期待ですね…  

それから今日はカツオがそこそこの量の水揚げがあるみたいなのでカツオもいいと思います。

サンマも来るみたいなので少し期待しております。

それでは本日も宜しくお願い致します。

 

#古川居酒屋

2023-10-03 14:21:43

今日は金華鯖がオススメです! ひとり飲用三点セットもオススメです。

おはようございます😃 今日はサバがオススメで〜す!

#金華鯖 ですねぇ… ほんとはもっとデカイやつのことを言うらしいけど、ここまで脂のったサバはなかなかお目にかかれませんネ。


子持ちのズワイもオススメだす。

あとは秋刀魚、鰹、鯵、蛸、烏賊、なんかがオススメです。


#古川ひとり飲み

#古川焼き鳥



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