おはようございます☀ 今日も暑いですね💦

今日も新鮮なお魚を仕入れてまいりました🚗

月曜日に仕入れた毛蟹が好評だったのでまた仕入れました… この時期に石巻市場にあがる毛蟹は『地ガニ』と言って蟹味噌も美味しく、身入りがいいのでオススメです！

鱈は白子は無いですがその分身に旨みがあって美味しいです新鮮なので昆布〆もいいですがカリッとフライにしてもいいですね😋

アイナメもこれからいいですよ！

アンコウも新鮮です！

スズキは残響と西京味噌をブレンドした床に漬け込みましたので2日後くらいが食べ頃です。

🙇‍♂️本日も宜しくお願いします🙇‍♂️

#古川駅前の安居酒屋からのオススメでした。