2月22日はひさびさに【ジンギスカン】の予約… てか、ここ2年ほど封印していたメニュー…

Ｋくんに予約の電話をいただいたときは『今やってないんだよねぇ〜』って言ったんだけど、なんだかすごくガッカリ😮‍💨した感の声だったのでやっぱり作ることにしました笑

タレはリンゴ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、蜂蜜、ワインなどが入ったもちろん無添加のタレです。

どちらかと言えば【ベルタレ】よ寄りのタレですかねぇ〜🙄　あえて寄せているわけではありませんが、少し酸味の効いたラムにも野菜にも合う、食べ飽きない味を目指したら自然と寄ったという感じですね😋

Ｋくんにはとっても喜んでいただき、やっぱりやって良かったなぁと思いました。

ところで、なんだか最近ジンギスカンの問い合わせがポツポツありますね🥩　ホームページには載せてないんだけど…

またブームが来てるとか笑　でもジンギスカンは野菜もたっぷり食べれてヘルシーだから今どきの趣向にはマッチしているかもですネ！

#ジンギスカン

#大崎市古川焼き鳥