東北、宮城の旬の味覚の鱈が正に旬になってきました。

本日仕入れた5キロアップのオスの鱈には艶々とした白子がたっぷり入っていました😊

肝も新鮮です！　

　今日のオススメは『鱈のじゃっぱ汁』に決定です！

自分は汁物の中ではこのじゃっぱ汁がいちばん大好きです😄

鱈の頭、アラ、胃袋、白子、肝、ごぼう、ネギ、豆腐が入った味噌仕立ての汁です！

本日限定！500円で提供致します😋

#鱈のじゃっぱ汁

#焼き鳥も美味しい

#おでんもあるよ