本日、3月10日は小野ちゃんとその仲間たちの宴会でした。　本日もジンギスカンです。　最近の予約では、慣れた常連さんは6~7名でとりあえずジンギスカンを3人前を予約、そして来てから今日のオススメを頼むというパターンが圧倒的に多なりましたね。

結局、ジンギスカンを人数分頼んでしまうと、それだけでお腹がいっぱいになってしまって、他の料理が食べれなくなってしまうということなんでしょうね。　（このときは結局3人前の追加をいただきましたが・・・笑）　こんなこともあるだろうと、いつも多めには用意してるのでまったく問題はありませんが。




ジンギスカンの予約があるときはカウンターのお客様にも『今日ジンギスカン！？』といつも聞かれるので、その時は炭で焼いて提供するようにしています。(結局ジンギスカンの強烈な香りがカウンターまで漂ってくるんですね）

最近では『ジンギスカン毎日置いててよ！』とみなさんに言われるので、そうしようかな～と只今気持ちが揺らいでおるところであります。