富山湾ではホタルイカが豊漁みたいです。スーパーマーケットでも時々見かけるようになりました。

ぷくぷく太ってワタも美味しいです。生のホタルイカも入っているので、生のほうは「沖漬け」にして食べると最高のお酒に合います。

写真とるの忘れたので、今度写真と一緒にレシピを載せておきますネ！