釣りキチの常連さんから松島沖でつれたスズキとカンパチをいただきました!(^^)!

船上で〆て持ってきてくれたので血ぬきもばっちりです！！

スズキは６０UPのお刺身にはもってこいのサイズで、脂もしっかりとのって絶対に美味しいですよ！

あとこれも常連さんにいただきました。

常連さん曰く熊か、イノシシのお肉だそうです(笑)

見た感じでは脂身が非常に多いので自分では熊肉ではないかと思っております。

脂身の部分がとっても美味しそうなので、脂身を生かした燻製にしようと思います。