いや～ ゆだんしてたら風邪ひいたっぽいです…

皆さんも季節のかわりめは体調管理 気をつけてください

風邪ひいたときはアボガドがオススメですよ

栄養満点！ ビタミンＣやらあれやらがいっぱいはいって、次の日には完全復活間違いなし！！

では作り方を…

マグロはさいの目に切って醤油と味醂につけておきます

新玉葱はスライスして水にさらします

10分くらいしたらたぶん辛みがぬけてるので、ざるにあげて水気を切り器に敷きます

そのうえにづけにしておいたマグロとさいの目にきったアボガドをのせてさらにそのうえに卵黄をおとします

仕上げにマヨネーズにコチュジャンと醤油少々を加えてコチマヨソースをつくり上からかけて完成

今回使った材料

アボカド　半分

メジマグロ 100g

新玉葱 半分

行者にんにくの葉っぱ 少々

コチマヨソース

マヨネーズ

醤油　少々

コチュジャン　少々

づけだれ

醤油　小さじ1

味醂　小さじ1．5

酒盗とは、かつおの内臓をきれいに掃除して塩辛にしたものです

これを食べると、盗んでも酒が飲みたくなるとゆうおそろしい代物です

そうなるかどうか是非一度、自分で試してみてください

では早速サラダの作り方を・・・

材料

大根　適量

水菜　適量

梅肉　梅干1～2個分

酒盗　大さじ２くらい（多分）

以上の材料を合わせて出来上がり！！

個人的には結構気にいってますが、多分これは飲んべい専用サラダかと思われます

自分は飲んべいかな？　と思い当たるふしのあるかたはぜひ作ってみてください

今夜も～さ～け～が～～すすむ～～