本日のオススメ

大崎もだいぶ蒸し蒸ししてますね〜 なんとなく梅雨は明けっぽいですか⁈


今日はいい魚はいりしましたヨ!


オススメは生の本ししゃも… なかなか入荷しないレアな魚です。


それから『樺太マス』こいつもレアな魚です。塩焼きで美味しいです。 半分はスモークにします。


そして、クマアゲインだす! これが最終スモークマになります…

あとはイワシとアジのフライもオススメです😋


気仙沼のカツオが揚がるようになってからはカツオもバッチリ脂がのっています🙆♂


真鯛の昆布〆もオススメ…


もちろん焼き鳥も…


おでんは9月からやります。


本日も宜しくお願いします。



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