本日のオススメ

大崎市もですが全国的になかなか梅雨が明けませんね〜💦 岩魚釣りにもだいぶ行けてません😔 はぁ〜(*´-`) 仕方ありませんね… 気長に待ちましょう。


さて、梅雨といえばイワシですね!

イワシはこの時期一番脂がのって美味しいんです。


そしてホヤも身が厚くなってきました!

綺麗なオレンジ色で美味しそうです。


ここのところ不漁続きだった気仙沼のカツオもまたあがりだしました。

気仙沼のカツオは小ぶりですが全体に脂がさっとあってクセもなく、パクパク食べれてしまいます。


楽屋の備長炭で焼いた焼き鳥はもちろんオススメですが、この時期石巻港に水揚げされる旬の魚もとってもオススメです!



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