コハダの仕込み

ブログの更新が遅くなってしまいました… それというのも来月10月から始まる国のキャシュレス・還元事業の準備追われてまして( ゚Д゚)// これが結構めんどっちぃwww 

ここ大崎市も例外なく対象なんですね〜(笑) でも消費者からみれば5%戻ってくるのでこれは使わない手はないでしょうね! 5% って結構でかくないですか⁈ 

これはもう確変でしょう! そしてこの機会にカード契約の顧客をゲットしようってんで、各社半端ないキャンペーンを打ってきています。

そこで、私が今注目してるのはDカードです。あのドコモの刺客じゃ〜ないですからね。どうせキャッシュレス化方向にシフトするんだったらお店の仕入れもカードにすれば確率変動2倍なんじゃないの〜って単純に思ったわけです。 

ってことで私はいつもお酒をやまやで仕入れることが多いのでdポイントがたまるdカードにしたらいいんじゃないかな…って感じです。

そんでもってうちのお客さんから聞いた方法でやるとキャッシュバックがこれまた半端ない! 

まずLINEアプリのLINEポイントから普通のDカードを申し込むことでドコモのキャッシュバックが9000円、LINEポイントが2500ポイントついて合計11500円

それからwarauというサイトからゴールドカードに申し込むとドコモから最大15000円キャッシュバック、そしてwarauから23000ポイントもらえるらしい…そんで
warauのポイントはdポイントに変えられるから約38000円になるらしいwww まだ試してないから何とも言えませんが試す価値はありそうですよね(^_-)-☆ 

おおおっ ちょっと脱線しましたなwww

コハダを仕込みました。 コハダは三枚におろし、塩をふって20分ほど寝かせ、酢に浸けますが(本づけ)その前にだし汁と酢を半々で割った地に5分ほど浸けてから本づけに入ります。 こうすることで生臭くなくなります。
本づけ用の地はあらかじめ酢に鷹の爪、昆布、柚子を入れておき30分ほど馴染ませておきます。

本づけはコハダの大きさによって20〜30分くらいつけてざるにあげ、クッキングペーパーに並べて一晩寝かせます。
  • 2019.09.04 Wednesday
  • -
  • 11:03


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